新兴品牌(专题阅读)界定:2013年后创立或进入中国内地的品牌。
*数据采集于2016年1月1日-1月31日
一、2016年1月最受关注新兴品牌TOP50
餐饮共上榜27席,占比54%;其次为休闲娱乐及零售,分别上榜7席,占比14%;儿童亲子上榜5席,占比为10%;家居生活、文创及医疗服务品牌上榜数量较少,均少于3席。
从业态看,中式正餐、休闲餐饮、密室、儿童游乐园受关注度较高;另儿童动漫体验馆、儿童密室品牌登榜,意味着儿童业态将更为细分。国外品牌共16席,其中韩国品牌占4席。中粮集团及宝龙地产均推出餐饮品牌,探鱼、E·LAND、雅诗兰黛等姐妹品牌强势上榜。拓展方面,以个别城市及区域为拓展重点的品牌共占62%。
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二、2016年1月新兴品牌TOP50分类排行与特性分析
根据上榜品牌数量及类型,以下将对餐饮、休闲娱乐、零售、儿童亲子、家居生活/文创/医疗服务5大类分别做新兴品牌排行分析。
(一)1月最受关注新兴品牌:餐饮类
1、中式正餐
上榜的10席中式正餐中,川菜最受关注、其次为湘菜及粤菜。
【撒椒江湖菜】为【探鱼】姐妹品牌,是以川渝经典菜系为主的新江湖菜,客群定位为20-40岁的时尚人群,女性占65%以上。2016年1月,该品牌在深圳福田cocopark、深圳龙华九方购物中心、广州天河城三店齐开,开业当月即跻身榜单16名。