Blue water购物中心位于伦敦东南部的肯特州DARTFORD市,于1999年3月16日正式开幕,总建筑面积达15.57万平方米,是当时全英国最大的购物中心,在欧洲也是数一数二的。项目所在地原为旧矿区的土地,由澳洲最大购物中心开发商Lend Lease公司(欧洲分公司)开发。
Bluewater购物中心概况
(1)业态丰富
该项目为两层建筑,共有三个主力店,分别是玛莎百货(拓展选址信息)、House of Fraser 及John Lewis三家当地百货公司组成,各主力店主要销售其自有品牌的商品。
另外,该SHOPPING MALL里面有超过330家专卖店,55家餐厅以及一家13屏幕的多屏幕电影院。购物中心四周围绕着7个大小不同的湖泊,到访的顾客可以参加丰富多彩的休闲活动,例如游湖、野餐、攀岩、高尔夫、垂钓、自行车、划船和电影等。
(2)项目交通条件
Bluewater购物中心位于伦敦东南部,距伦敦市中心只有30分钟车程,从法国巴黎乘火车来此也只要2个半小时的车程。
项目紧邻多条高速路,为方便开私家车的顾客方便到访,Bluewater购物中心还在周
围设置了13,000个停车位,并且从停车场步行到购物中心入口只有不超过5分钟的路程。
2.Bluewater规划设计
在Blue Water市场定位决定之前,根据其所做的市场调查,调查中发现五项研究结果:
一是英国消费者认为,他们所到任一购物中心所看到的店都差不多。
二是希望能够在室内活动时有新鲜的空气,且希望能到户外走走。
三是希望能有宾至如归的服务水准。
四是不喜欢穿保安制服的人在卖场中巡逻。
五是男士们觉得在购物中心内感到无趣。
而BlueWater就是针对这五项调查内容所做的规划设计。
购物中心的一个入口
(1)空间及动线规划
购物中心俯瞰图
Bluewater购物中心的规划是等腰三角形的设计,三个角,三个边,三个主力商店,JohnLewis,House Of Fraser,Marks and Spencer各据一方,三个均等商机。
连接的三个边,则规划为三个主题区,West Mall名为宴客厅/Guild Hall (John Lewis与House Of Fraser之间);South Mall名为泰晤士漫步区/Thames Walk(House Of Fraser与M&S之间);East Mall名为玫瑰厅/Rose Gallery(M&S与John Lewis之间)。
由于消费者的合理步行时间将影响到店家的来客数,就购物中心内总体而言,将影响人潮动线预测及分析。配合消费者行为分析,配置休息区及饮食区是延长消费者停留时间的准则。
BlueWater就充分规划了这个空间,主力店之间各设置FVillage3,日光、月光、星光等主题空间,提供极为舒适的场所,计划引导消费者发生下一段的消费旅次,而三角的建筑造型,理论上亦使停车规划的可及性及人车服务容易执行。
注:Lend Lease 公司在做规划设计及市场定位之前,不但访问了22,000名消费者,更详细的调查他们的品味、习惯,生活方式等等资料,作为他们规划设计的依据。
在购物中心准则中,商店的组合是根据年龄及消费能力而安排,『高级市场』、『中级市场』、及『运动』三个区域,而Bluewater消费群75%是白领阶级,占消费总额的82%,而另外的1/3则是由『年轻流行』消费群所消费。
这样以不同的市场定位来规划的方式,让顾客逛起来十分便利。另外购物中心的硬件设施十分完善,不论是停车场或是化妆室都管理得当,而且标示相当清楚,不至于让顾客逛着逛着就迷失方向,免除了游客寻找和摸索的时间。同时还有足够的洗手间,免除了顾客上厕所需要排长队的困扰。
(2)业态布局
除了三个主力商店John Lewis,Marks&Spencer House Of Fraser外,Lend Lease极力争取的客户还包括TimberLand,Crabtree & Evelyn,The Gap及其它许多著名的欧洲厂家。Bluewater作为欧洲大型区域购物中心,不只是吸引英国的零售商,还有许多国际知名的名店也非常有兴趣参与,不只是销售他们的商品,更可在此打响知名度。
在Guild Hall所诉求的是流行广场,聚集的是高价位及有经验的零售商家。Rose Gallery所塑造的是全家可以一起欢乐消费的零售空间,所以开放式的空间,大地景观的主题设计及如在市镇中心(town centre)的繁荣商街(high street)的气氛是该主题区的重点。Thames Walk则是诉求娱乐消费的店家。
在Blue Water的320家主要的生活消费及服饰为主的名店,其中就有20%的商店是来自美国,另外英国其他各地尚未在购物中心设店但是极有特色的零售商(如:H20英国高级饰品及礼品专卖店,目前仅设点在格林威治村及科芬园(Govent Garden))或欧洲品牌(如:ZARA西班牙流行服饰品牌),总计57家国际品牌。
(3)项目招商
为了帮助招商的洽谈及建筑规划的设计,Lend Lease公司首先确定了主力商店的招商。最早的策略即是洽谈英国最高级的百货公司John Lewis,而John Lewis先前是拒绝在此开店,且认为地点不很理想。
Bluewater零售的主管当初是花了很大的精神来说服John Lewis百货公司。Bluewater可说是John Lewis百货公司进驻的第一个购物中心,其面积将近33,000平方英尺(约3066平方米),也是John Lewis在伦敦Oxford Street旗舰店以外最大的店面。
由于John Lewis百货的成功谈判,Lend Lease公司才再说服其他英国当今最好的主力商店,包括Mark &Spencer、House Of Fraser相继的进驻,其它的次主力商店也跟着完成招商的计划。
在Guild Hall聚集了高价位及有经验的零售商家,包括:HugoBoss,Waterstones,Habitat ,Vivella ,Jaeger ,Crabtree&Evelyn,Mango,Mexx,Reiss,Muii,Eddie Bauer,Jigsaw ,LK Bennett ,Karen Millen,Diesel,H20,Press&Bastyan等等。
在Rose Gallery所塑造的是全家可以一起欢乐消费的零售空间,所以开放式的空间,大地景观的主题设计及如在市镇中心(town centre) 的繁荣商街(high street)的气氛是该主题区的重点。
其主要的店家包括:Body Shop,Levis,Miss Selfridge,Burtons,Dorothy PerkinS,HMV,Warner Brothers,Disney,Holland&Barrett,Ravel,Jane Norman,Dolcis,River lsland,WH Smith等。
在Thames Walk诉求娱乐消费的店家,其店面包括:Virgin,BT,Love 2 Learn,Berkertex Brides,C&A,Boots ,Speedo,Mothercare,JD Sports+Jessops,Nevada Bob’S,Dixons,World Of Football等。
3.细节设计亮点
亮点1:项目周边7个大小不同的湖泊,为顾客提供在购物之余怡人的活动场所。
亮点2:购物中心,在主入口设有“迎宾所”,到此来访的客人可以在此休息,同时利用休息时间考虑他们的购物行程。这种少有的服务,使得该购物中心与别的购物中心形成差异化竞争。
亮点3:对于男士们不愿意等待女士们停留在购物卖场中的问题,Bluewater也特别就商店组合方面予以解决,如:Dixons是英国主要电子及照相器材的店面,进驻Marks&Spencer百货公司的外面。
因此,当太太在M&S买衣服时,先生则可以在Dixons浏览一番。解决了男士们等待女士们在玛莎百货内比较商品的时间问题。
亮点4:总平面呈三角形的室内步行街将商业动线闭合,使客流从任何一个入口进入都能完成商业动线洄游。内街分为上下两层,上下以自动扶梯相连。三条内街设计风格各异,总体采用古典建筑装饰设计手法,细节处理精细。
亮点5:室内步行街采光顶采用了壳体结构与玻璃采光顶结合形势,综合考虑了采光与能耗平衡。
亮点6:室内步行街中庭,结构稍显笨重,对视线通透造成一定影响。但石材的应用使整体室内风格很统一。同时天然石材细微的色差沿袭了英伦古典建筑立面风格。
亮点7:三个大中庭之一的太阳中庭,教堂式的穹顶,整体采用彩绘和局部的符号图案,在满足装饰的同时使空间带有一些宗教含义。
亮点8:店铺商业立面界面比例统一,装饰材料没有过多使用太过现代的装饰材料如不锈钢和玻璃等,而更多使用石材,木质、铁艺装饰,强调材质本身的质感和工艺。
亮点9:步行街立面用现代手法统一制作的浮雕,使商业街有了自己的特色。
亮点10:将品牌店的经营品类巧妙的用立体模型展示,极具创意。
总结:Bluewater购物中心借鉴点
Bluewater 之所以能够成功吸引大批消费者光临,首先在于发展商选择了良好的项目地址,另外依靠便捷的交通条件,充足的停车泊位,以及较高密度的商圈人口,该 SHOPPING MALL 取得运营成功具备了良好的客观条件。 但它仍然具有很多主观因素,值得国内开发商借鉴。
(1)采用空心等边三角形的商圈设计
以三角形作为楼面的形状,并分别在三个角打造出三个不同特色的零售区,凭借不同零售区不同的市场定位、市场策略,实现整个项目的经营价值。
照顾顾客不喜欢走“死胡同”式的路线,Bluewater购物公园采用空心等边三角形的商圈设计,将主营时装和家用器皿的House Of Fraser、百货店John Lewis和玛莎(Marks and Spencer)作为三家主力店各据一方,三角形的建筑造型也使停车规划和人车服务容易执行。
由于商区通常会有所谓的经营盲点,如拐角、角落位置一般人流较少,大型百货进Bluewater三个角的手法可以盘活商圈的每一块土地,尽量减少空置面积。
另外,发展商还设计了三个不同的村落概念,将餐饮、娱乐及推广活动设施融于一体。对于封闭式的商场来说,这些位置通常以引入餐饮、娱乐来解决。
(2)“小主题打造”和“错位经营”方式构建商圈
Bluewater还在购物上通过“小主题打造”和“错位经营”的方式构建商圈。Bluewater的三条边还规划为三个主题购物长廊,定位不一,包括经营礼品、书以及咖啡馆的宴客厅;布满航标灯、风帆、多媒体游戏店、网吧、玩具、影院、攀岩、体育用品店等休闲娱乐设施的泰晤士漫步区;以及极具英格兰风情的玫瑰艺廊,主要销售名牌时装。
通过“多层次定位+一站式满足”的方式一网打尽其目标顾客。Bluewater还充分规划了主力店之间的空间,设置了日光、月光、星光等主题空间,提供极为舒适的休息场所,引导顾客进入下一段的消费旅行。
(3)通过多业态和多功能的组合有效扩大了辐射区域
主题化的购物中心的聚客能力通常有局限性,一般10万平方米主题购物中心辐射半径只有15公里左右,因而如何突破人流的瓶颈,就成为主题化的购物中心在同质化竞争中取得先机的关键。
Bluewater的原址是肯特郡一座废弃矿场,位于英法海底隧道连接道路上,离伦敦市中心半小时车程,而从法国巴黎乘火车来此也只需2个半小时。
2009年,英国高铁的开通,更将Bluewater去往伦敦市中心的时间缩短至17分钟,增强了Bluewater的区域辐射能力,甚至吸引了英国伦敦最主要的商业区伦敦西区的消费者。年客流量3000万人次,每星期到访客人达50多万人。