天津滨海新区爆炸事故的惨重场面让人不忍目睹，如何有效预防灾难的发生？如何从自身做起？在商业地产（专题阅读）领域，事故、灾难也时常发生。如何从自身做起，有效预防？看万达（专题阅读）的“铁腕管理”手段。
万达广场消防管理6原则：
铁腕手段之一：基础消防管理
1、消防安全责任制 ——签订责任书、明确责任人
a.营运部负责与各商户及主力店在入场前签订《消防安全责任书》，存入客户档案；
b.当商户发生变更时，营运部负责与新商户签订《消防安全责任书》；
c.物管部备份存档；
d.安全品质部对责任书签订情况进行抽查；
e.分管营运副总经理监督的执行。
2、定期沟通机制 ——报信息、提要求、定方案
a.营运部负责商户的日常消防安全工作沟通与协调；
b.物管部每月组织召开一次步行街商户、主力店安全会议；
c.在重大节假日提前7天以上组织商户、主力店召开节前安全专项会议；
d.每日商户晨会根据实际情况增加安全管理内容；
e.会议内容包括但不限于：社会安全形势通报、安全隐患通报、整改要求、整改时限、整改结果及节日期间的安全管理方案等内容。
3、培训与演练 ——强化意识、熟练技能、从容应对
a.物管部负责按照公司《消防基础管理工作标准》的要求组织各商户开展消防培训及消防演练工作；
b.督促主力店开展消防培训及消防演练并定期检查主力店开展消防培训及消防演练工作的实施情况；
c.商户消防培训随时进行，消防演练每季度一次；
d.安全品质部监督以上工作的落实；
e.分管物业管副总监督物管部工作的实施；
铁腕手段之二：餐饮商户消防管理
1、厨房管理 ——持证上岗、岗前培训，建立台账、明确责任，定期检查、考核培训，隐患处理、重视结果
a.厨房员工必须经商管公司消防培训合格后方可上岗；
b.物管部建立商户消防器材配置台账，并定期更新；台账内容包括但不限于灭火器、灭火毯、可燃气体报警探测器等；
c.物管部每日对餐饮商户厨房进行巡查；
d.物管部指定专人每周对后厨内的灭火器材有效性、可燃气体控制柜运行状态、安全用电情况、喷淋头及烟温感探测器使用情况进行检查；
e.物管部每月对餐饮商户后厨人员掌握消防基本知识与技能的情况进行专项考核培训，考核f.培训内容包括：厨房作业管理、突发情况处置方法、灭火器材使用等；
g.餐饮商铺的安全状况未达到商管公司要求的，不准其营业；
h.物管部经理每周检查一次；
i.分管副总每月检查一次。
2、排油烟设施——提要求、严执行， 建立档案，定期清洗、随机检查，有计划、有实施、有检查、有落实、有记录、有奖惩
a.餐饮商户的排油烟管道未按照要求进行清洗或者清洗未达到要求的，强制商户完成整改，否则不允许营业；
b.由物管部每日检查餐饮商户对挡火板、灶台的清洗情况，每周检查排油烟管道半臂之长清刮、排油烟主管道末端洁净、油烟净化装置启用状况，未达到商管公司要求的不得进行营业；
c.物管部建立排油烟管道清洗档案；档案内容包括：餐饮商户清洗排油烟管道计划表，商户与清洗公司签订的清洗协议、专业清洗公司资质证明、清洗记录（含前后对比照片）等；
d.根据广场餐饮排油烟情况制定明确的排油烟管道清洗管控级别，建立各管控级别商户清单。
在满足排烟管道不积油情况下，分为2级管理方式：一级清洗方式——餐饮商户的排油烟管道必须每月不少于一次清洗，二级清洗方式——餐饮商户的排油烟管道必须每2个月不少于1次清洗。
e.检查中发现商户原定二级清洗方式的排油烟管道清洗频次无法满足管理要求时，转为一级清洗方式处理；
f.一级清洗方案仍无法达到排油烟管道清洗标准的，须针对该商户采用技术改造、非常规频次等方式，制定有效的解决方案，直到符合标准要求；
g.物管部对餐饮商户油烟道清洗情况进行管控：清洗前通知物管部拍照存档，清洗后通知物管部拍照对比验收存档；
3、闭店检查——细致、严格，有确认、有记录，随时抽查监督
a.物管部商管员联合工程部每日在闭店时对广场内的餐饮商户进行闭店检查，现场拍照存档；
b.检查内容包括但不限于：对水、电、气关闭情况，可燃气体控制柜的开启及运行状态等；
c.现场填写《闭店消防安全检查记录表》，由商户签字确认;
d.物管部经理每周抽检一次餐饮商户闭店情况；
e.分管副总每月抽检餐饮商户闭店情况。
可燃气体探测器
配电箱
水阀
燃气阀门
铁腕手段之三：主力店消防管理
1、库房管理 ——建台账、严要求、勤检查，严整改，定责任、定措施
a.营运部将《商业仓库消防安全管理办法》中关于仓库货物堆距、设备设施、灭火器材配备等防火要求明确告知主力店，并要求主力店落实；
b.物管部建立《主力店库房台账》并定期更新，物管部经理负责组织每月对主力店库房管理的落实情况进行检查；
c.检查中发现需要限期整改的安全隐患经公司审批后下发《隐患整改通知函》，按照整改期限进行复查；分管副总每月进行监督抽查；
d.在二次复查时主力店仍然未进行整改的安全隐患由总经理出面协调主力店进行整改；对于主力店存在限期整改的重大安全隐患，总经理协调主力店负责人制定安全隐患防范措施，落实到人。
2、厨房管理 ——建制度、重落实，勤检查、严整改
a.由营运部对主力店明确餐饮厨房的消防安全管理规定，要求主力店建立自查制度并落实；
b.物管部每月监督主力店对餐饮厨房的检查情况；检查内容包含：主力店自查机制执行效果，排油烟管道、灶台的清洗等；
c.检查发现需要限期整改的安全隐患经公司审批后下发《隐患整改通知函》，并按照整改期限进行复查，到期未整改的，由总经理出面协调主力店要求整改；
d.由物管部建立《主力店消防安全管理隐患销项清单》；
e分管副总每月组织相关部门对主力店厨房管理进行监督检查。
3、设备设施管理的监管—— 建机制、查问题、督完善、有记录
a.工程部根据商管总部关于设备管理的规定，要求主力店建立设备设施的巡检机制；工程部经理组织每周对主力店的设备管理情况进行监督检查；
b.对主力店设备设施管理中存在隐患的问题，经公司审批后下发《隐患整改通知函》，并按照整改期限进行复查，到期未整改的，由总经理出面协调主力店要求整改，工程部建立《主力店设备设施管理隐患销项清单》持续跟进。
c.工程部制定测试计划，对主力店的消防设备设施每月进行测试；
d.工程副总每月组织相关部门对主力店设备设施的管理情况进行监督检查。
4、营业区域检查 ——提要求、定标准，勤检查、促整改
a.物管部负责根据国家法律、法规的规定，要求各主力店落实营业区域内消防安全管理检查机制；
b.物管部经理组织每周定期对主力店营业区域的安全管理状况进行检查；检查内容包括但不限于：主力店自查情况、营业区现场管理情况等；
c.对主力店营业区域中存在隐患的问题，经公司审批后下发《隐患整改通知函》，并按照整改期限进行复查，到期未整改的，由总经理出面协调主力店要求整改；
d.分管副总对上述工作执行情况进行监督。
铁腕手段之四：独立仓库消防管理
a.营运部负责建立外租仓库的《租赁库房台账》，库房的消防硬件设施不符合标准的，不对外外租；
b.出租前与承租户签订《消防安全责任书》；未签订《消防安全责任书》的不允许承租户使用；
c.营运部每周对外租库房使用情况进行检查；发现隐患立即通知租赁商户进行整改；对整改情况进行持续跟踪直到完成整改；
d.物管部经理组织人员参加每月对外租仓库的消防安全管理情况的检查；
e.分管副总负责对检查情况的监督。
库房内应配备灭火器并放置在明显易取处
库房内必须具备烟感、喷淋等消防设施
库房内必须使用防爆灯具
库房内货物与灯具应至少相距大于50cm的距离
库房内货架隔板需为不燃及难燃材料，木质隔板必须涂抹防火涂料
铁腕手段之五：二次装修消防管理
1、审批——“严”（重点在消防）
a.工程部经理对图纸、施工材料进行严格审核。内容包括：消防设备的改动、增加，消防器材的选型、装修材料等；
b.商户装修必须获得当地消防部门的装修审核意见后方可批准允许装修；
c.营运部负责与装修商户签订《消防安全管理责任书》；
d.对于私自动工未经审批的，立即停止施工。未签署《消防安全责任书》的严禁动工；
e.物管部严格动火证审批，动火作业没有上岗证不审批、没有防火安全责任人的不审批、没有落实有效防火设施和方案的不审批。
2、检查——“频”（重点在隐患和违规）
a.工程部对装修施工人员进行入场交底培训；
b.物管部严格办理动火证流程，并对动火人员及动火现场进行检查；
c.各部门按不同的职责和侧重点指定专人对现场进行交叉检查；
d.分管副总每周组织对装修现场管理情况进行检查和评审；
e.安全品质部每周对装修现场管控情况检查一次。
3、验收——“细”（重点在隐蔽工程、设备设施和消防疏散）
a.工程部在商户进场装修前将验收要求，提前告知商户；
b.物管、工程、营运、品质经理全程参与装修结果的验收；未通过消防验收的，不得投入使用；
c.明确商户提交下列资料合格后方可进行装修验收工作：防火涂料的准用证书和实验报告；隐蔽工程验收报告；当地消防部门的“二装”验收意见等；
d.隐蔽工程采取随时验收方式，未经验收不得覆盖。
施工许可证、如动火要有动火证，应粘贴于施工现场明显位置
动用明火进行电焊时，应检查动火许可证、操作证、灭火器等
施工人员必须随身佩带出入证
施工区域应配备灭火器并放置在明显易取处，不可与杂物堆放在一起
消火栓附近禁止堆放任何物品
禁止使用消火栓接水
施工现场禁止吸烟
安全用电检查
【往期热门干货推荐】
