陕西咸阳东方丽特购物中心餐饮商户卫生及食品安全管理制度

dsy710615 2016-05-1518396113二星级

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一、食品安全管理目的、准则、方针;
      二、清洗消毒管理制度;
      三、人员卫生管理制度;
      四、食品和食品原料采购查验管理制度;
      五、场所环境卫生管理制度;
      六、人员培训管理制度;
      七、从业人员健康管理制度;
      八、加工操作管理制度;
      九、餐厨垃圾管理制度;
      十、设施设备运行、维护和卫生管理制度

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