dsy710615 2016-02-2821955311二星级
价值：5个赢商币文件类型：DOC大小：42KB一、食品安全管理目的、准则、方针
二、清洗消毒管理制度
三、人员卫生管理制度
四、食品和食品原料采购查验管理制度
五、场所环境卫生管理制度
六、人员培训管理制度
七、从业人员健康管理制度
八、加工操作管理制度
九、餐厨垃圾管理制度
十、设施设备运行、维护和卫生管理制度
鞋服品类以优化渠道为主基调，整体体现在谨慎开店、关闭低效店、提升店效；奢侈品牌注重门店形象的升级，重金打造超大面积零售空间成为趋势；茶饮、咖啡保持较快的规模增速……
品牌数读品牌拓展趋势
首店数量创近三年新高，“非标首店”占比逐年提升；全年新开2200+餐饮首店，饮品/烘焙“扛把子”；全年新开2100+零售首店，上海含金量最高。
首店报告购物中心首店
近两年，“非标商业”大行其道，以燎原之势生长。通过商业地产人的持续探索、试错，非标商业的“标”似乎越来越清晰：融合在地文化、拥有一定数量的先锋主理人品牌、具有社群运营力和用户共情力、空间形态打破规则范式……
非标商业商业趋势研究
