天道酬勤5 2016-02-1617450339一星级
价值：免费文件类型：大小：1.35MB第一章 餐厅管控思路
一. 餐厅管控模式
二. 餐厅系统管控链
第二章 餐厅组织架构
一.餐厅组织架构
二.餐厅标准编制
三.餐厅岗位职责
第三章 餐厅管理制度
会议管理规定
外来人员入厨管理
办公用品管理制度
固定资产管理
员工发放/领用/借用规定
餐厅用餐管理制度
员工宿舍管理制度
第四章 餐厅管理流程
采购/验收流程
服务流程
审批流程
第五章 餐厅管控系统
目标计划
预警管理
管理稽核
绩效考评
第六章 组织治理系统
工作例会
专题会议
安全管理
运营管理
第七章 协作效率系统
附件
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