rrong 2015-09-3016631184三星级
中小型民营超市现状
民营超市单品管理方面缺乏系统有效的管理手段和方法;
商品分类表老化,延循陈旧的分类表;
商品引进和淘汰随意,没有计划性;
新品引进缓慢,新品存活率较低;
商品结构不合理;
订单随意,准确性较差;
缺货严重(拉排面现象严重)
目录:
一、供应商引进与考核
二、供应商引进
三、供应商运行管理
据赢商研究中心统计,2021-2023年,国内每年新增的轻资产商业项目近140个。不过,随着行业复苏、玩家力量、策略导向等因素之变,这些上新的轻资产项目亦出现不同以往的一些新特征。
轻资产行业趋势
鞋服品类以优化渠道为主基调,整体体现在谨慎开店、关闭低效店、提升店效;奢侈品牌注重门店形象的升级,重金打造超大面积零售空间成为趋势;茶饮、咖啡保持较快的规模增速……
品牌数读品牌拓展趋势
首店数量创近三年新高,“非标首店”占比逐年提升;全年新开2200+餐饮首店,饮品/烘焙“扛把子”;全年新开2100+零售首店,上海含金量最高。
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