购物中心餐饮部管理人员职责

　　购物中心餐饮部管理人员职责

　　 一、管理员工作职责： 管理员工作职责： 职责 1、经常与顾客交谈,了解他们的满意程度. 2、与顾客保持良好的关系达到他们的期望甚至更高，使每位客人离 去时感到愉快和满意。 3、运用良好的人际关系、沟通技巧，象对待顾客那样与工作伙伴及 厂商人员沟通、合作及履行管理职能。处理日常事务中做到不卑不抗、有 礼有据、执法严明。 4、在无人监督下管理开铺和打烊。 5、不定时抽查档口产品出菜量、服务速度及质量、半成品和成品品 质、清洁与卫生标准 ……

　　 二、高级管理员工作职责除以上所有职责外，还有： 高级管理员工作职责除以上所有职责外 还有： 职责除以上所有职责 17、进行面试及招聘，为员工进行职前简介……

　　三、美食广场副经理工作职责除以上所有职责外，还有： 美食广场副经理工作职责除以上所有职责外 还有： 职责除以上所有职责 29、通过收集顾客意见，决定美食广场的模式和趋势；实施具体的行 动，不断改善百分之百顾客满意……