社区商业损耗控制检查要点手册

天元正道 2015-08-111635368二星级

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  社区商业管控:关于损耗的检查要点,本手册为现场管理人员提供了科学有效的操作方法。

  一、商业销售-1

  杂货

  生鲜

  收银

  二、商业销售-2

  家百

  家电

  纺织

  三、程序/原则

  劳动法

  道德规范

  消防安全

  食品安全与质量

  四、商品流

  组织优化

  订货中心

  BC指标

  损耗指标

  五、商业毛利

  毛利管理

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