心从热渐化冰 2015-04-1420755380二星级
餐饮对商业项目的意义
1、餐饮以目的性消费为主,以随机性消费为辅,餐饮在新兴商圈的培育期与娱乐业态互动,是拉动人气的核心业态!
2、餐饮业态的招商运营是项目成功的关键因素。餐饮能延长顾客的滞留时间,并提高项目消费客单价,是联系其他三大业态最紧密的业态。
一、餐饮对商业项目的意义
二、餐饮消费市场的分析
三、饮品类分析
四、中小餐饮铺位划分分析
五、餐饮经营利润与租金分析
六、如何有效培育餐饮
七、招商策略及执行计划
据赢商网不完全统计,去年全国309个商场有32家销售额超50亿元,占比超10%,相比前三年明显增加。“50亿”是个难以翻越的分水岭,“尖子生”的运营法则——品牌调整、硬件改造、营销活动,值得借鉴与参考。
商场业绩运营策略
据赢商研究中心统计,2021-2023年,国内每年新增的轻资产商业项目近140个。不过,随着行业复苏、玩家力量、策略导向等因素之变,这些上新的轻资产项目亦出现不同以往的一些新特征。
轻资产行业趋势
鞋服品类以优化渠道为主基调,整体体现在谨慎开店、关闭低效店、提升店效;奢侈品牌注重门店形象的升级,重金打造超大面积零售空间成为趋势;茶饮、咖啡保持较快的规模增速……
品牌数读品牌拓展趋势