三古投资 2014-12-031520423一星级
门店想赚钱,首先就应该去想如何把销售额搞上去,而门店销售额的大小取决于两个因素:客流量和客单价(销售额=客流量X客单价)。所以,我们要追求销售最大化,既要提升客流量,也就是让更多的人能够走进我们门店,让我们的门店 “旺起来”,又要想办法提升客单价,让进来的每个人都尽可能多的花钱消费。
1、销售最大化
2、成本最低化
3、周转最快化
4、毛利最大化
5、损耗最小化
据赢商研究中心统计,2021-2023年,国内每年新增的轻资产商业项目近140个。不过,随着行业复苏、玩家力量、策略导向等因素之变,这些上新的轻资产项目亦出现不同以往的一些新特征。
轻资产行业趋势
鞋服品类以优化渠道为主基调,整体体现在谨慎开店、关闭低效店、提升店效;奢侈品牌注重门店形象的升级,重金打造超大面积零售空间成为趋势;茶饮、咖啡保持较快的规模增速……
品牌数读品牌拓展趋势
首店数量创近三年新高,“非标首店”占比逐年提升;全年新开2200+餐饮首店,饮品/烘焙“扛把子”;全年新开2100+零售首店,上海含金量最高。
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