深海农夫 2013-03-021750633一星级
超市商品贡献度分析与毛利目标模型的建立
一、商品贡献度分析
商品订价最重要的是要能确保利润,否则企业的经营就没有意义。
二、建立毛利目标模型
贡献度计算法是建立与掌握毛利的最好模型。要建立自己超市的毛利模型其步骤为
(一)了解损益平衡点的毛利,以及企业想获得的投资报酬率。
(二)了解同业的各项商品结构比。
(三)了解同业各项商品的毛利率。
(四)参考同业的结构比与毛利率来设定自己各部门的结构比与毛利率,并求出贡献度。
(五)依据各部门的毛利设定,设定大分类的结构比、毛利率与贡献度。
(六)设定各项商品的结构比、毛利率与贡献度。
(七)依设定的毛利率以及加价法,求出各商品的售价。
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02 新开项目(2025年10月开业项目趋势分析及热点项目解读)
03 品牌新店(2025年10月新店盘点及案例解读)
04 招商推荐(休闲餐饮品牌)
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06 资料推荐(中国X世代影响力报告、IP潮玩经济研究、圣诞、元旦营销活动方案)
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