餐饮业环境保护技术规范

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  餐饮行业办证经营涉及的环评要求

  中华人民共和国环境保护标准——餐饮业环境保护技术规范

  为贯彻《中华人民共和国环境保护法》,规范饮食业环境保护设计,防治饮食业污染,保护和改善生活环境,保障人体健康,促进经济和社会可持续发展,制定本标准。本标准规定了饮食业单位选址与总平面布置、环境保护设计的总体要求、油烟净化与排放、排水与隔油、噪声与振动控制、固体废物控制要求等。

  目录

  前言

  1 适用范围

  2 规范性引用文件

  3 术语和定义

  4 选址和总平面布置

  5 总体要求

  6 油烟净化与排放要求

  7 排水与隔油要求

  8 噪声及振动控制要求

  9 固体废物控制要求

  附录A (资料性附录) 各类饮食业单位厨房油烟排风量及管道、净化设备占用面积

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