2023上半年餐饮市场研究及西南西北商业发展报告
商业地产报告
分类：行业研究
时间：2023年10月10日
出品：赢商tech&中城研究院
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1、新潮涌动，商业地产发展回归内生增长规律
2、餐饮行业强势复苏，未来可期
3、成都、重庆、西安2023商业发展洞察
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据赢商大数据监测，2025年，全国重点26城600+样本购物中心平均空置率，创下近五年新低。中国商业，韧性犹在。
空置率报告，空置率
中国消费市场，正经历深层变革。“消费平替”趋势明显，催生了一批拓店快、人气高、价格亲民的餐饮“新王”。
开关店报告，开店报告
01 消费趋势——《新消费三大引擎：AI+消费、情绪 经济、新质零售》
02 拟开项目（2026年拟开业项目解读）
03 品牌新店（2026年3月特色新店盘点及案例解读）
04 品牌推荐（云贵风餐饮品牌）
05 营销案例（2026年3月营销活动案例）
赢商通会员
据赢商网不完全统计，2025全年国内有超180个典型品牌进行闭店动作，累计关店超15000家。其中，餐饮闭店品牌占比最高，超50%；发生密集关店以及全面撤店的品牌占比近八成。
开关店报告，关店报告
2025年，全国26城、500+优质购物中心录得新开门店约3万家、新关门店约2.8万家，整体开关店比1.05，平稳扩张、深度调整并行。场均新开店60家、新关店57家，40余个项目年内新开店超100家，品牌“大换血”已成常态。
品牌开关店，开关店报告
