2016年中国餐饮业年度报告（58页）

第一部分 餐饮业年度经营分析报告

一、2016年度国内各省市餐饮收入排行（2015财年）

（一）2016年度中国各省市区餐饮收入排行

（二）2016年度“丝绸之路”主要省市区餐饮收入排行

（三）2016年度“21世纪海上丝绸之路”主要省市区餐饮收入排行

（四）2016年度“京津冀”主要省市餐饮收入排行

（五）2016年度“长江经济带”主要省市餐饮收入排行

二、2016年度中国餐饮集团百强榜（2015财年）

（一）2016中国特色餐饮集团50强

（二）2016中国火锅餐饮集团20强

（三）2016中国快餐集团10强

（四）2016中国团餐集团10强

（五）2016中国休闲餐饮及西餐集团10强

三、2015年度餐饮市场经营分析

（一）特色餐饮市场分析

（二）火锅餐饮市场分析

（三）快餐市场分析

（四）团餐市场分析

（五）西餐休闲餐饮市场分析

（六）餐饮上市公司经营分析

第二部分 2016餐饮企业家信心指数分析报告

一、餐饮企业家信心指数编制与计算方法

二、数据收集情况

三、信心指数整体分析

四、不同类型餐饮企业家信心指数分析