织田有粮 2015-04-1816339130三星级
价值：10个赢商币文件类型：大小：3.55MB
近年来食品安全问题越发引人关注，药监局对餐饮后厨、中央厨房及食品采购渠道的管控越加严格。阳光厨房工程，购物中心对餐饮店中店卫生及后厨秩序的检查非常严格。无论是商场运营人士还是餐饮业人员都应该对书中的基本要求和理论有一定了解。
第一章 食品中的天然有毒物质
第二章 食品的生物性污染
第三章 化学物质对食品的污染
第四章 食品添加剂的安全与卫生
第五章 转基因食品和无公害食品
……
01 消费趋势——新中产消费群体洞察与趋势解析
02 新开项目（2025年12月开业项目趋势分析及热点项目解读）
03 品牌新店（2025年12月新店盘点及案例解读）
04 品牌推荐（中高端女装品牌）
05 营销案例（12月典型购物中心营销趋势分析及案例分享）
06 资料推荐（成年人情感消费新趋势、2025冬季消费趋势、马年新春营销活动方案）
赢商通会员，商业市场月报
商圈商业综合评价指标体系，简称“商圈商业力”，是基于商圈人口规模，交通配套、商业规模、商业档次、商业多样性、商业活力以及商业潜力等要素，形成的综合评估商圈商业发展水平的指标体系。
城市商业力，商圈商业力
01 消费趋势——2025年中国消费市场趋势洞察
02 新开项目（2025年11月开业项目趋势分析及热点项目解读）
03 品牌新店（2025年11月新店盘点及案例解读）
04 品牌业态（首层品牌&业态分析）
05 营销案例（11月典型购物中心营销趋势分析及案例分享）
06 资料推荐（2026中国消费新图景报告、中国精锐人群生活方式洞察、春节、年度营销活动方案）
商业市场月报，赢商通会员
