ccoollee 2015-04-1816173130三星级
价值：10个赢商币文件类型：大小：3.55MB近年来食品安全问题越发引人关注，药监局对餐饮后厨、中央厨房及食品采购渠道的管控越加严格。阳光厨房工程，购物中心对餐饮店中店卫生及后厨秩序的检查非常严格。无论是商场运营人士还是餐饮业人员都应该对书中的基本要求和理论有一定了解。
第一章 食品中的天然有毒物质
第二章 食品的生物性污染
第三章 化学物质对食品的污染
第四章 食品添加剂的安全与卫生
第五章 转基因食品和无公害食品
……
《赢商网季度热搜品牌TOP50》捕捉当季“品牌红人”解读人气品牌蹿红秘密。
《2024Q3热搜品牌TOP50》冒出不少“黑马玩家”。
对于Z世代来说，线上才是传统行业，场景不断刷新的线下更具探索性。为吸引更多的年轻人回归实体店，TOP50热搜品牌们花式整活。
热搜品牌榜
2024年10月-赢商通会员《商业市场月报》
商业市场月报
当前购物中心数量增长放缓，行业进入存量时代，传统的商业体不可避免地「趋同与无聊」。项目向多元化方向发展，致力于打造独特的消费体验。 在这样的背景下，非标商业广受关注，指向了更多的探索性与可能性。本报告分析了非标商业的发展历程、现状、未来趋势……
非标商业
