禅径 2015-02-271641671二星级
随着时代的变迁,甜品业如雨后春笋般蓬勃发展,不仅口味日新月异,产品眼花缭乱,本土与外来的品牌也日益丰富多样;而甜品店的客户黏性逐步显现,也为其在购物中心里留下了一席之地。
RET 睿意德中国商业地产研究中心以北京、上海、成都、西安等 8 个主要城市的购物中心为研究样本,对 6 个品类45 个跨城市发展的甜品品牌深入研究形成此报告。
趋势 1:从辅助型商业到必备型商业,购物中心甜品占餐饮比重超三分之一
趋势 2:甜品店“更上一层楼”,入驻购物中心主力店楼层
趋势 3:甜品店推出高端产品线,以匹配购物中心定位
趋势 4:传统面包房不爱购物中心,转向社区商业
本报告收集全国309家商场2023年销售额与客流量等经营数据,并结合其运营情况进行分析,洞察实体商业的最新发展趋势,为行业提供参考。
销售额客流数据
报告从购物中心的客流量、开业量、开关店、首店、大宗交易、资产证券化、拟增量七大纬度,回顾2023年商业地产行业的发展情况,及对最新行业趋势进行深度分析。
商业地产趋势报告
2023年末,站上“热搜品牌年终大赏”舞台的玩家们,high翻了。四大高人气玩家有效走红——“氛围感赢家”、“推新赢家”、“潜力股赢家”、“破次元赢家”。
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