崇悫 2014-11-271825333二星级
价值：6个赢商币文件类型：.DOC大小：100KB一、规划总则
（一）规则编制背景
（二）规则指导思想及原则
（三）规划时限
二、2012餐饮行业概况
(一)、餐饮行业发展现状
（二）、餐饮行业发展趋势
三、我国餐饮业发展面临的机遇与挑战
（一）历史机遇
（二）主要挑战
三、XX餐饮行业2013-2014年战略规划
（一）XX餐饮行业2013-2014年发展总目标
（二）2013-2014年发展目标
五、战略实施
（一）人力资源战略
（二）经营管理战略
（三）品牌营销战略
（四）财务管理战略
六、战略控制
（一）事前控制
（二）事后控制
（三）随时控制
鞋服品类以优化渠道为主基调，整体体现在谨慎开店、关闭低效店、提升店效；奢侈品牌注重门店形象的升级，重金打造超大面积零售空间成为趋势；茶饮、咖啡保持较快的规模增速……
品牌数读品牌拓展趋势
首店数量创近三年新高，“非标首店”占比逐年提升；全年新开2200+餐饮首店，饮品/烘焙“扛把子”；全年新开2100+零售首店，上海含金量最高。
首店报告购物中心首店
近两年，“非标商业”大行其道，以燎原之势生长。通过商业地产人的持续探索、试错，非标商业的“标”似乎越来越清晰：融合在地文化、拥有一定数量的先锋主理人品牌、具有社群运营力和用户共情力、空间形态打破规则范式……
非标商业商业趋势研究
