家有美彤 2014-07-151685165二星级
价值：8个赢商币文件类型：PDF大小：9.9MB米其林既是享誉全球的汽车轮胎生产企业，也是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构。米其林以其公正严苛的评审体系著称，在餐饮业界享有极高的声誉。本报告研究的意义，不仅在于认识米其林餐厅，还希望通过研究米其林餐厅的评审体系，探讨企业在商业项目的招商/运营过程中，如何评估各类餐饮商户，从而提升场内餐饮商户的整体质素，打造餐饮业态的强大竞争力和影响力。
报告目录
第一部分 关于米其林餐厅
第二部分 香港地区的米其林餐厅
第三部分 餐饮商户评审体系的探讨
第四部分 中国内地的类米其林餐厅
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