温学勇 2014-03-0519114176一星级
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美食广场操作指南：
1、美食广场的选址、体量、和垂直、平行交通组织上应该注意什么问题？
答：作为美食广场选址，选择交通便利、人流量大的场所，主要是在商业体内，优先考虑与地铁出入口同层，如无地铁，则选择靠近能够提供大人流量的业态附近（比如大型院线、体验馆类型的业态等）。体量目前在1500-2500平方。
具体选址，主力店或次主力店的位置。在商场来讲，美食广场还是具有比较高的吸客力。
对于美食广场，展示面要求会比较高，方便展示于顾客出入。
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