wlxin 2014-02-181562194一星级
超市各部类毛利参照资料:
超市所经营的商品繁多,每个部门、部类的毛利都不同。一般食品毛利相对较低,百货毛利较高。而生鲜则不赚钱,只是为了拉动人气。因为生鲜损耗较大,同时耗材用量也很大。所以超市一般不自己做。也是为了回避风险,减少损耗。所以在业内有一句话,很流行,也很切实:“食品作销量、百货做毛利、生鲜做人气。


《赢商网百强榜2025年度中国领军品牌TOP100和2025年度新兴品牌TOP100》
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百强榜,企业榜,购物中心榜
01 消费趋势——2025年中国消费市场趋势洞察
02 新开项目(2025年10月开业项目趋势分析及热点项目解读)
03 品牌新店(2025年10月新店盘点及案例解读)
04 招商推荐(休闲餐饮品牌)
05 营销案例(10月典型购物中心营销趋势分析及案例分享)
06 资料推荐(中国X世代影响力报告、IP潮玩经济研究、圣诞、元旦营销活动方案)
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