都勇敢 2012-05-241785219三星级
价值：9个赢商币文件类型：PPT大小：5.4MB核心提示：餐饮未来之路如何走？资深零售专家在接受记者采访时谈到：“建立国际顶级品牌的直通车式集成店，做成买手制的精品餐饮或体验式的餐饮中心，以消费者熟悉的大品牌来带动非知名品牌，这是中国餐饮今后值得探索的新路。”
据赢商研究中心统计，2021-2023年，国内每年新增的轻资产商业项目近140个。不过，随着行业复苏、玩家力量、策略导向等因素之变，这些上新的轻资产项目亦出现不同以往的一些新特征。
轻资产行业趋势
鞋服品类以优化渠道为主基调，整体体现在谨慎开店、关闭低效店、提升店效；奢侈品牌注重门店形象的升级，重金打造超大面积零售空间成为趋势；茶饮、咖啡保持较快的规模增速……
品牌数读品牌拓展趋势
首店数量创近三年新高，“非标首店”占比逐年提升；全年新开2200+餐饮首店，饮品/烘焙“扛把子”；全年新开2100+零售首店，上海含金量最高。
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