sunshine小橙 2012-01-111982536一星级
价值：免费文件类型：大小：636.5KB卖场经营品项毛利占比
l生鲜是卖场不可忽视的一部分，生鲜经营的好坏直接影响卖场的生意走向，同时生鲜也是卖场利润最薄弱的一环，因此生鲜的毛利占比多少直接关系到卖场的整体利润；卖场生鲜毛利率：6%-8%
l食品是卖场销售重头戏，直接和卖场销售额挂钩，卖场食品毛利率：13%
l非食品是提高卖场利润点的关键，也是增加卖场利润的重要一环，卖场非食品毛利率：21%
在经营过程中我们要以这个目标为参照（结合目前本门店的实际），要努力达成而且必须达成这个目标
一、扩大销售，提高毛利
……
《赢商网百强榜2025年度中国领军品牌TOP100和2025年度新兴品牌TOP100》
赢商网百强榜2025年度中国领军品牌TOP100和2025年度新兴品牌TOP100
百强榜，品牌榜
《赢商网百强榜2025年度零售商业地产企业综合实力TOP100和2025年度人气购物中心TOP100》
赢商网百强榜2025年度零售商业地产企业综合实力TOP100和2025年度人气购物中心TOP100
百强榜，企业榜，购物中心榜
01 消费趋势——2025年中国消费市场趋势洞察
02 新开项目（2025年10月开业项目趋势分析及热点项目解读）
03 品牌新店（2025年10月新店盘点及案例解读）
04 招商推荐（休闲餐饮品牌）
05 营销案例（10月典型购物中心营销趋势分析及案例分享）
06 资料推荐（中国X世代影响力报告、IP潮玩经济研究、圣诞、元旦营销活动方案）
商业市场月报，赢商通会员
