餐饮商业设施建设存在的主要问题分析报告

　　对开发商项目开发经理，在做深度市场调查前很有用，对招商部门后期招商有一定的帮助！

　　开发商建设餐饮类商业设施目前存在的主要问题资料简介

　　土地规划

　　1.1.1. 前期土地用途规划对商业研究不准导致在土地实际利用时与市场对接产生的困境，如与容积率的矛盾，商业规模过大的矛盾等；

　　1.2. 策划定位

　　1.2.2. 开发商前期定位不准确、不清晰或比较草率导致的后期不断调改带来的成本与时间的浪费；

　　1.2.3. 开发商商业开发人员的不到位及过于频繁的更换也导致商业的不能延续；

　　1.2.5. 不同的顾客群（商务、居民、流动人群）对餐饮的消费时段、目的、客单价、出行半径、消费种类等都有所不同，不能盲目做，比如对地铁枢纽站这样的流动人群为主的就主要是快餐了。

　　1.3. 规划设计

　　1.3.1. 商家接触的过少或不深入导致的规划设计盲目性问题，给后期带来的主要问题是使用问题多、改造不断；

　　1.3.2. 概念设计中规划布局的各种业态的有效组合与落位难以达到，还处在消化面积的低层次运作手法，尤其是产生利润的商家及积聚人气的商家的搭配问题；

　　1.3.3. 方案设计中层数、位置过于盲目，导致部分过高楼层无法消化，商业面积按照使用分割的问题要么单一，要么硬件设置缺乏或差距与实际比较大；

　　1.3.4. 当然上述1.3.3这个问题也许根本就不可避免，因为今天适用，5年后也许就要改造了，这就要求商业设计的灵活性要加强，尽量避免过于