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餐厅收银服务工作是餐厅厅面服务工作的重要组成部分,是记录餐厅营业收入的起点,也是餐厅财务管理工作的重要环节。
因此,餐厅收银员必须对收银服务工作有细致和清晰的了解,并对收银服务工作中常见的问题有较好的应变能力,这样才能真正做到,既可以顺利流畅的开展自己的业务工作,又能发挥收银工作岗位的监督职能,更好的为餐厅后续的财务核算工作奠定良好的基础。
下面,我们就按照餐厅服务员从上班到下班的工作程序,来一同分享如何更好的开展餐厅收银服务工作。
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