41243818 2011-11-121743833一星级
1、定位明确,目标客户清晰。市场分析:制定华强北附近商圈图纸,标明餐饮行业中的竞争对手,了解商圈设施如(大型商场,购物中兴,大型写字办公楼,宾馆,会所,学校,医院,工厂网吧等..)
2.根据不同的的群体制定出优惠方案吸引顾客 ,(可通过宣传单,或拜访,网络等等形式促销)
3、竞争对手:竞争对手高中低档都有:高档的价格贵,中档的千篇一律,低档卫生条件差。应调查其他竞争对手如嘉旺、湘菜馆目前的经营状况,分析其优劣,并做为自身经营管理的参考。
据赢商网不完全统计,去年全国309个商场有32家销售额超50亿元,占比超10%,相比前三年明显增加。“50亿”是个难以翻越的分水岭,“尖子生”的运营法则——品牌调整、硬件改造、营销活动,值得借鉴与参考。
商场业绩运营策略
据赢商研究中心统计,2021-2023年,国内每年新增的轻资产商业项目近140个。不过,随着行业复苏、玩家力量、策略导向等因素之变,这些上新的轻资产项目亦出现不同以往的一些新特征。
轻资产行业趋势
鞋服品类以优化渠道为主基调,整体体现在谨慎开店、关闭低效店、提升店效;奢侈品牌注重门店形象的升级,重金打造超大面积零售空间成为趋势;茶饮、咖啡保持较快的规模增速……
品牌数读品牌拓展趋势