wosHI 2011-11-081593239一星级
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第一章 餐饮行业概述
第一节 餐饮业的相关概述
一、餐饮业的成本核算
二、餐饮业的消费方式和现代化趋向
第二节 餐饮业行业特性分析
一、餐饮业在国民经济的的地位
二、餐饮业生命周期
三、餐饮业要素密集性
四、餐饮业经营风险
第二章 2010年中国餐饮业运行新形势透析
第一节 中国餐饮业运行总况
一、60年的发展成就
二、餐饮行业的历史机遇
三、餐饮行业发展存在的问
四、推动餐饮业可持续发展的思考
第二节 2010年中国餐饮业现状综述
一、2010年全国餐饮市场亮点聚焦
二、2010年节庆餐饮市场分析
三、我国餐饮业特许经营发展概况
四、中餐饮发展的资金和人才问题分
五、2010年中国连锁餐饮行业受金融危机影响分析
六、2010年餐饮消费需求情况分析
第三节 近三年我国住宿餐饮消费发展分析
一、2008年我国住宿餐饮消费发展情况
二、2009年我国住宿餐饮消费发展情况
三、2010年我国住宿餐饮消费发展情况
四、同比分析
第三章 2010年我国餐饮业市场运行新格局透析
第一节 2010年我国餐饮业发展面临的挑战和机遇
一、2010年我国餐饮业发展面临的挑战和机遇
二、适应新形势并争创新业绩
第二节 2010年餐饮行业消费分析
一、金融危机对中国餐饮行业影响
二、业态分析
三、消费者分析
四、菜系分析
五、消费者决策分析
六、餐饮消费行为分析
七、餐饮消费趋势分析
……
01 消费趋势——新中产消费群体洞察与趋势解析
02 新开项目（2025年12月开业项目趋势分析及热点项目解读）
03 品牌新店（2025年12月新店盘点及案例解读）
04 品牌推荐（中高端女装品牌）
05 营销案例（12月典型购物中心营销趋势分析及案例分享）
06 资料推荐（成年人情感消费新趋势、2025冬季消费趋势、马年新春营销活动方案）
赢商通会员，商业市场月报
商圈商业综合评价指标体系，简称“商圈商业力”，是基于商圈人口规模，交通配套、商业规模、商业档次、商业多样性、商业活力以及商业潜力等要素，形成的综合评估商圈商业发展水平的指标体系。
城市商业力，商圈商业力
01 消费趋势——2025年中国消费市场趋势洞察
02 新开项目（2025年11月开业项目趋势分析及热点项目解读）
03 品牌新店（2025年11月新店盘点及案例解读）
04 品牌业态（首层品牌&业态分析）
05 营销案例（11月典型购物中心营销趋势分析及案例分享）
06 资料推荐（2026中国消费新图景报告、中国精锐人群生活方式洞察、春节、年度营销活动方案）
商业市场月报，赢商通会员
