中国酒店业管理合同经营模式

locke 2011-10-211589413一星级

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  1 酒店管理合同相关概念的界定   

  1.1 国际酒店业权威学者的定义  

  美国康奈尔大学(Cornell University)教授艾斯特(James J. Eyster)在其着作中提出,酒店管理合同(Hotel Management Contract)是酒店业主和酒店管理公司之间签订的书面协议,根据此协议,酒店管理公司被授权以酒店业主的名义代表酒店业主运营、管理酒店,并为酒店业主负责,作为回报,酒店管理公司得到管理酬金。

  1.2 本文的定义

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