leonyan 2011-07-041709578一星级
价值：4个赢商币文件类型：DOC大小：37.5KB一、 连锁商业
连锁快餐店
连锁快餐业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态，设有中央厨房，其商品销售流程与其他连锁商业有所不同，管理经营难度高于其他连锁业态和传统餐饮业。其与其他连锁业态、传统餐饮的差异情况如下：
连锁快餐店：原料→加工→配送→成品→销售
其他连锁业态：商品→配送→销售
传统餐饮业：原料→加工→成品→销售
1． 商圈选择
客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、空港码头，以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。
2． 立店障碍
连锁快餐业也属餐饮业，需消防、环保、食品、卫生、治安等行政管理部门会审，离污染源10米之内不得立店，相邻居民、企业或其他单位提出立店异议而无法排除，也会形成立店障碍。2002年起我国部分省市按《大气污染防治法》规定：禁止在居住区或居住建筑内立店。
3． 建筑要求
框架结构，层高不低于4.5米。配套设施：电力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自来水供应，有油烟气排放通道，有污水排放、生化处理装置，位置在地下室或一、二、三楼均可，但忌分布数个楼面。
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2025年3月-赢商通会员《商业市场月报》：
01 新开项目（2025年Q1开业项目趋势分析及热点项目解读）
02 品牌新店（2025年3月新店盘点及案例解读）
03 招商推荐（热门二次元品牌推荐及招商信息）
04 营销案例（3月典型购物中心营销案例趋势分析及案例分享）
05 资料推荐（最新消费趋势报告及二季度创意营销案例推荐）
商业市场月报
据赢商大数据不完全统计，2024年全国74城有超7000家新首店亮相，相比2022年、2023年增长79.12%、36.18%。
深圳、武汉、上海、重庆、南京、广州、成都七城连续三年稳居“首店最青睐城市”前十。其中，2024年深圳首店数超450家，上升至TOP1，武汉、西安、郑州首店数量同比增速在前十城市中，居前三。
首店报告
2025年2月-赢商通会员《商业市场月报》
商业市场月报
