《从不竞争》:7天连锁酒店的经营之道

乔老爷 2011-03-071689425二星级

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  在讲述这个故事的时候,请允许我再花一些时间还原郑南雁与他的伙伴们是怎样一步步发展的,当然,如果你迫不及待的话,可以跳过这些段落直接进入正文。

  2004 年初,刚刚结束哈佛访问学者闲云野鹤般生活的天使投资人何伯权,凭借其多年在商界摸爬滚打的经验和眼光早已关注日益兴旺的经济型连锁酒店行业,与对此行业同样充满兴趣和信心的郑南雁可谓,一拍即合,在何伯权的引导和鼓动下,时任携程旅行网(以下简称携程)市场营销副总裁的郑南雁决定再度创业,与其联合创办经济型酒店——7天。不过,在郑南雁创办7天的时候,国内经济型酒店正处于,群雄逐鹿的混乱时期,在近 20 个较为强势的经济型酒店品牌中,7天几乎一文不名,如何从中脱颖而出成为 7天面临的首要问题。

  7天最初选择了最原始、也最有效果的招数踏上了创业征途。相对来说,同样的酒店房间产品,7 天都要比对手便宜大概20 元左右,价格战总是最有效的,特别是随着李春田等营销团队的到来和对会员制营销策略的确立和强力实施,7天赢得了开门红。 

   但价格战从来是有利又有弊的,利是能带来客户,弊是会伤害自身利益。7天起步的时候尽管有何伯权的天使投资,加上郑南雁和其他小股东的资金,也不过800万美元的本钱,这在经济型酒店行业,可谓杯水车薪。而且,在初期,乐百氏集团有限公司(以下简称乐百氏)创始人何伯权和郑南雁都有共识,即便保持价格优势,但也不能以收益为代价,也就是说,7天要在成本控制上做文章,做到同等产品即便是比对手便宜20元,其毛利也不能低。

  7 天采取,逆向定位+垂直切割的方式来建立自己的成本控制体系。所谓逆向定位,就是根据消费者需求来倒推产品定位,再根据产品定位来倒推成本并找出应该在哪些地方进行成本压缩;所谓的垂直切割,不仅是 7天的酒店产品设计原则,同时也是7天明确的战略定位,就是把有限的资源锁定在最能让顾客感受到有价值的地方,公司所有的业务流程和经营活动均围绕顾客的核心需求——天天睡好觉来设计和完善,能提升价值的事项优先处理,甚至想办法追加和创造条件来投入,反之没有增值的事项则一概剔除和减少,在这种指导原则下,不该花的钱不花,成本的控制能力自然会比别人强,这与传统上节省成本带来的效益是完全不同的。

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