4、聪少甜品：专注于最具“港味”的甜品
聪少甜品缘起于香港本土甜品铺—聪嫂甜品，连刘德华都为其亲自题字。自2004年创立经过十多年的沉淀，2015年进入内地市场，首店落户于上海日月光中心。承袭“聪嫂”纯正港式甜品血脉的同时，定位于“互联网多元化轻餐饮”，将90后作为目标客群，在空间设计上突显具时尚科技感的潮流特性。
聪少网罗了香港TOP级甜品，其中主打元素沙冰系列强调“本味、天然、创新与健康”，龙眼椰果冰、手工草莓酷娜塔、杨枝金露等都是其人气单品，人均不过35元左右。“炫酷空间+糖衣炮弹”使其一开业就刷爆朋友圈，迅速成为年轻人乐聚的小憩之地。
5、美奈小馆：融资数千万将提速发展
越品成立于2013年3月，目前旗下经营2个连锁品牌——越小品与美奈小馆，2017年获百福控股战略投资。被看中的是越南菜市场潜力，以及旗下美奈小馆达到高水准的产品、模式以及品牌形象，具备成为越南菜品类冠军的潜力。
美奈小馆首店于2014年开业，主要提供越南特色海鲜、小吃、汤粉、特色小炒、沙拉等越南料理，越南餐厅其独特的口味、健康低卡的食材、原生态且具风情的环境对于中产阶级具有强吸引力。
不同于越南菜本地平民化的定位，美奈小馆选择用西餐的方式来做越南料理，以“法式环境+越南菜品”为卖点吸引了诸多都市白领，160㎡的福田cocopark店每个月业绩能达百万。
获得数千万投资的越品将加速发展，规划未来5年美奈小馆和越小品全国门店将达到100家。计划进军广州、上海等城市，美奈小馆即将落户广州太古汇和广州K11。
6、鹅夫人港式餐厅：烧鹅料理做到米其林级别
以西餐与日本料理为主的王品集团，于2015年推出旗下第一个中式餐饮品牌——“鹅夫人”。占据了王品多个首创：首次进军中餐市场、首个“非套餐”品牌……菜单以港式烧腊和港式点心为主，以烧鹅为主题研发多样鹅料理。
创立1年之时，在2016年9月发布的《2017上海米其林指南》中，鹅夫人上海莘庄店摘得一星。能将烧鹅料理做到米其林级别，凭借的是出品、环境及定位。
鹅夫人将顾客定位于偏好港式烧鹅和点心的年轻时尚男女，客单价在90-95元之间。采用香港米其林烧鹅餐厅的专属鹅源、摆盘精致富创意；门店展现时尚年轻的品牌调性，以紫色为主调，灯饰、玻璃隔断融入羽毛元素，整体具有情调和梦幻感。
