三、餐饮业态：集聚200多个餐饮品牌，轻餐饮成趋势
随着经济增速放缓及电商持续冲击的影响，餐饮消费的需求加大，导致天河路商圈的商场业态组合发展相应的变化。
天河路商圈餐饮业态品牌汇总
1、非中式餐饮占比大幅提升
餐饮作为吸引客流最直接、最快的业态，比例增长迅猛。据赢商网统计，天河路商圈6个主要购物中心内涵盖了中式正餐、面包糕点、东南亚菜、日韩料理、甜品甜点等200多个餐饮品牌。
由于广州位于沿海地区，消费者对异域美食的接受度日益提高，日韩、东南亚等地缘性较强的菜系在广州天河路商圈一带广泛分布；
西餐的种类也日趋丰富；跟中餐品牌相比，非中式餐饮业态在天河路商圈购物中心占比大幅提升。
2、轻餐饮成为一股崛起的新力量
重饮投资额、租金、设备设施和人员的投资比较大。相对于重餐饮而言，轻餐饮对营业面积、位置上没有那么严格的要求，不需要特殊的排烟、排油处理，在出品上更能适应购物中心主流消费者快节奏的需求，同时更容易研发新的特色和卖点。
对购物中心而言，轻餐饮除了在出品上更多元化外，更能给购物中心提供更客观的收入。
此外，对比起传统餐饮门店，由于轻餐饮门店面积区间约为300-500㎡之间，因此租金相对较为便宜。而大多数轻餐饮品牌的定位都是80后、90后年轻群体，人均在80-100元左右的餐厅占多数。乐凯撒比萨、悠乐餐厅、新元素等轻餐饮品牌都受到大众欢迎。
3、餐厅的主题、氛围、环境特色越明显
目前，消费者更愿意在有情趣、有特点的氛围中享受餐饮的乐趣。可以说，餐饮已经从吃饱、吃好转向美食、休闲的精神需求。而餐饮市场体量巨大，但在天河路商圈的购物中心内里存在僧多粥少的情况，优胜劣汰明显。
纵观近些年天河路商圈的发展，购物中心内出现越来越多注重主题、氛围、环境特色的餐厅。这些餐厅充分展现了人性化的一面，使消费者就餐不再单纯追求环境的优雅、音乐的婉转，而向更直接、更感性的层次迈进。
如天河城的撒椒江湖菜，餐厅主打文艺范儿，目标客群主要为20-40岁的时尚人群，其中女性占65%以上。餐厅装修主要以翻模定制的立体花图案为主，小至每一样的装饰都经过精挑细选。
4、餐饮品牌同质化现象明显
尽管天河路商圈大部分购物中心都有增加餐饮业态比例的趋势，但同质化程度相当严重。由于餐饮品牌发展速度无法满足购物中心需求，而且品牌生命周期也出现缩短趋势，这直接导致了各家购物中心争夺人气餐饮品牌，同质化现象严重。
星巴克、乐凯撒、太平洋咖啡、星美乐、恋暖初茶、满记甜品、面包新语、元气寿司等品牌在天河路商圈的天河城、天河正佳、VT101、天环Parc Central、万菱汇、太古汇（专题阅读）至少有两个或两个以上的重复。
5、外来连锁品牌多，粤菜占比明显减少
尽管天河路商圈很多购物中心都是“本地姜”，但购物中心内的餐饮业态却大部分是外来连锁品牌。以天河城、正佳广场（专题阅读）（项目招商信息）为例，餐饮品牌大多是外来的大型连锁餐饮品牌，如黄记煌、水货、西贝莜面村、外婆家、江南味道等。与外来连锁餐饮品牌相比，本土的餐饮品牌在城市综合体中的总体数量则相对较少。
另外，在天河路商圈的粤菜餐厅中，连锁餐饮进驻购物中心的比例也逐渐偏小。在天河路商圈这6家购物中心里，拥有200多个餐饮品牌，其中粤菜品牌约有13个。进驻门店最多的是太兴，门店分别位于天河城和正佳，但其实门店也不过2间而已。
四、儿童业态：正佳广场占主导，儿童体验服务缺失
儿童业态近几年发展迅猛，堪称购物中心“客流发动机”和“吸金石”。儿童业态包括儿童零售、儿童服务、儿童游艺娱乐和主题公园等，天河路商圈汇聚了一大批儿童类品牌，各大商场儿童业态布局、发展状况不一。
天河路商圈儿童亲子业态品牌汇总
1、品类总体齐全，一半为儿童鞋服类品牌
天河路商圈的5家主要商场——天河城、太古汇、万菱汇、VT101、正佳广场汇聚了一大批儿童业态品牌，共50家左右，整体来看品类齐全。
儿童鞋服类品牌占主导，总共25家，其中连锁童装品牌在多家商场均有设店，比如：
卡米尼同时进驻了天河城、太古汇、正佳广场；
快时尚品牌童装Guess Kids、eland Kids进驻了天河城、正佳广场；
江南布衣童装jnby by JNBY则在太古汇、正佳广场各开一店。
除此之外，商圈内还有优衣库童装、维尼熊童装、Hellokitty、阿童木、黑白熊等品牌。
2、正佳广场占半壁江山，多数商场业态不齐
从单个商场来看，正佳广场的儿童业态在天河路商圈中占主导地位，早教培训、儿童游乐、儿童鞋服、玩具、母婴用品均有涉足，同时也承包了大多数的儿童品牌，进驻共35家，占70%。
众所周知，购物中心近年来十分重视体验业态，正佳广场引进了反斗城儿童职业体验馆、哈里小屋DIY等创意体验式儿童品牌，在天河路商圈属先驱之作。
多数商场只涉足部分儿童业态，品类并不是很齐全。比如：
广州太古汇缺失母婴用品；
广州天河城只有儿童鞋服类品牌；
引进儿童品牌最少的是万菱汇、VT101，万菱汇只有一家新加坡早教品牌小马快跑，这是其2015年升级调整时引进的，也是这家品牌的广州首店；
VT101由维多利商场蝶变而来，定位快时尚体验中心，儿童业态方面也是引进了快时尚品牌优衣库的童装。
3、母婴集合店、儿童体验服务类业态缺失
从表格可以看出，天河路商圈的儿童业态主要以儿童零售和儿童游乐为主，而儿童体验业态缺失。
儿童体验服务类业态是指在生活上给予婴幼儿童专业上或主题类服务的业态，比如儿童摄影、婴幼儿游泳、理发、儿童主题餐厅等。目前，购物中心大打“体验牌”寻求差异化经营，儿童业态亦如此，在面临盈利难、同质化的难题下，儿童体验业态更是不可或缺，目前天河路商圈只有正佳广场涉足。
另外，以孩子王、宝大祥等为代表的母婴集合店在天河路商圈不见踪影，集合店形式是未来发展的必然趋势，但它在国内刚起步，要发展成熟仍有很长的路要走。正如天河路商圈的儿童业态，还有比较大的发展空间。
